Food : Les évènements incontournables et temps forts de 2021

Food : Les évènements incontournables et temps forts de 2021

2020 a vu des évènements culinaires importants annulés ou reportés, voici le calendrier des événements food et temps forts de 2021 à partir des nouvelles dates annoncées. Il est sous réserve de modifications. Ce planning permet de prévoir ses actions de communication et marketing sur l’année.

Comment s’en servir ?

  • Bloquez les dates des évènements et salons dans votre agenda, réservez les billets si besoin
  • Programmez les publications des fêtes spécifiques et journées mondiales sur vos réseaux sociaux (via Hootsuite ou Later, par exemple)  
  • Prévoyez des produits / plats spécifiques pour les jours clés

JANVIER

6.01 Épiphanie

17.01 Journée mondiale de la cuisine italienne

18.01 Remise des étoiles Michelin 2021

21.01 Rencontres de l’alimentation durable (en ligne)

22.01 Salon Europain (boulangerie)

FÉVRIER

2.02 Chandeleur

12.02 Nouvel an chinois

14.02 Saint Valentin

13.02 Fête du citron à Menton

16.02 Mardis Gras

21.02 Journée de la fraise

MARS

14.03 – 21.03 Paris Cheese & Wine Week

20.03 Printemps  // Journée du macaron // Journée sans viande

24.03 Journée de la glace artisanale

AVRIL

03.04 Journée de la mousse au chocolat

04.04 Pâques

05.04 Lundi de Pâques

Goût de France – anciennement Fête de la Gastronomie (à confirmer)

MAI

30.05 Fête des mères

30.05 au 05.06 Semaine européenne du développement durable

JUIN

1.06 Paris Food Forum. Colloque international dédié à l’avenir de la gastronomie et à la place de l’alimentation

8 au 10.06 Salon CFIA. Carrefour industriels des industries de l’agroalimentaire (Ingrédients et PAI, équipements et procédés, emballages et conditionnements). 

9 & 10.06 Bio N’Days à Valence Le rendez-vous international des produits biologiques 

14 au 16.06 Vinexpo – Paris Expo Porte de Versailles

18.06 Journée Internationale du Sushi 

20.06 Fête des pères

22.06 Journée de l’éclair au chocolat

28 & 29.06 Food Hotel Tech salon des innovations des secteurs hôtellerie et restauration – Paris

Date à préciser : Les Etoiles de Mougins , Le Salon de la Pâtisserie – Paris

JUILLET

07.07 Journée du Macaroni

13.07 Journée mondiale des frites

14.07 Fête Nationale

21.07 Journée de la malbouffe

23.07 Journée de la glace à la vanille

28.07 Journée du chocolat au lait

AOÛT

07.08 Journée mondiale de la bière

25.07 Journée du banana split

SEPTEMBRE

Salon Omnivore Paris (à confirmer)

16.09 – 19.09 Salon Taste of Paris, Grand Palais Éphémère sur le Champ-de-Mars

25.09 Journée internationale de la gastronomie

23.09 – 27.09 SIRHA Lyon, salon mondial de la restauration, hôtellerie et alimentation

26 & 27.09 Salon Gourmet Sélection, rendez-vous des professionnels de l’épicerie fine – Paris Expo Porte de Versailles

OCTOBRE

1.10 Journée Mondiale du café // Journée Mondiale du cacao et du chocolat // Journée Mondiale du végétarisme 

5 & 6.10 Finale nationale du championnat de France du Dessert 2021 – Lycée Georges Baptiste de Canteleu (76)

12.10 – 18.10 Semaine du Goût (à confirmer)

13.10 Journée internationale du hamburger 

13 & 14.10 Salons Sandwich & Snack Show / Parizza / Japan Food Show à Paris Expo Porte de Versailles

16.10  Journée Mondiale de l’alimentation et de lutte contre le gaspillage alimentaire // Journée mondiale du pain

24.10 – 26.10 Natexpo, Salon International des produits biologiques – Paris

26.10 Journée Mondiale des pâtes

28.10 – 1.11 Salon du chocolat –  Paris Expo Porte de Versailles

Dates à confirmer :  Food Hotel Tech – Nice ; Prix Epicure de l’Épicerie Fine

NOVEMBRE

1.11 Salon du chocolat

8.11 Journée du Capuccino

18.11 Fête du Beaujolais nouveau

23.11 Journée de l’Espresso

DÉCEMBRE

1 – 24.12 Calendrier de l’Avent

13.12 Journée Mondiale de la raclette

24.12 Noël


Les salons sont un bon moyen de découvrir de nouvelles tendances, de trouver des fournisseurs et entretenir son réseau tandis que les fêtes et évènements calendaires donnent des repères et créent de la proximité avec votre clientèle, ils sont aussi un bon prétexte de communication. Alors, avez-vous prévu de vous rendre à certains salons ou de célébrer certaines fêtes ?

Cet agenda sera mis à jour régulièrement en fonction des actualités.

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Marine Benady

Attachée de presse culinaire freelance. J'aide les restaurateurs et marques culinaires à être visibles dans les médias.

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