Tendances

Chef·fes de restaurant, journalistes, photographes et passionné·es de gastronomie : voici 30 personnalités food à suivre sur les réseaux pour rester à la page des tendances food qui animent l’Hexagone en 2023.

Espace d’accueil et de créativité par excellence, le restaurant ne saurait se réduire au seul contenu de ses assiettes. Décryptage de 4 tendances déco à intégrer dans son restaurant en 2023.

Quels sont les évènements food et fêtes culinaires de 2021 ? Passage en revue mois par mois des salons, conférences, fêtes, évènements en ligne..

S’inscrire à des newsletters alimentaires vous rebute un peu ? Loin d’être du spam, certaines infolettres permettent en fait de se maintenir informé sur l’actualité de ce secteur et délivrent bien souvent du contenu très pertinent sur la restauration et les tendances alimentaires. Un parfait condensé de ce qu’il faut savoir sans s’éparpiller sur les réseaux sociaux.

Passage en revue des tendances culinaires de l’été 2019 : glaces, boissons, consommation nomade…