Fidélisation

Je vous expliquais dans un précédent article comment récolter les adresses e-mail de vos clients. Maintenant que vous avez constitué une base de données, que faire de ces adresses ? Une newsletter ! Complémentaire de vos réseaux sociaux, le mail d'informations vous permettra d'atteindre un objectif précis : booster un taux de remplissage, annoncer un changement... Le bénéfice, c'est qu'il aura un impact beaucoup plus fort puisqu'il arrive directement dans la boite mail de vos clients. Il faut donc maximiser les chances d'être lu. Voici quelques astuces : 1. Quelles informations ? La newsletter permettra de rappeler votre existence à votre clientèle mais que leur raconter ? ● La meilleure raison de leur écrire est de leur annoncer une bonne nouvelle : une distinction dans un guide, l'ouverture de la terrasse, la mise en ligne d'un module de réservation web, un…

Il existe des astuces faciles à mettre en place dans votre restaurant pour récupérer les adresses e-mails de vos clients. Elles vous serviront à constituer une base qui pourra vous servir le jour où vous souhaiterez les informer de votre nouvelle carte ou d'un évènement spécial. 1. Par téléphone Lors d'une réservation par téléphone, demandez tout simplement à vos clients leur adresse e-mail. Vous pourrez leur confirmer leur réservation par mail et par la même occasion, enregistrer leur adresse dans votre base de données. 2. Les cartes de visite Installez une jolie boite près du comptoir (ou des w.c) invitant à laisser sa carte de visite. Vous pouvez aussi promettre en échange de faire gagner un dessert voire même un menu, par tirage au sort. 3. Votre site Internet Proposez une inscription à la newsletter directement depuis votre…