Coronavirus & restaurant : faut-il vendre à emporter ?

Covid-19 : restaurant gastronomique, bar à vin, bistrot ; faut-il se mettre à la cuisine à emporter, dite "take away" ? Si certains types de cuisine ne se prêtent pas, de premier abord, à ce type de consommation, la crise actuelle pousse cependant à se poser la question. Voici quelques pistes pour franchir ou non le cap.

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