Faire appel à une Attachée de Presse pour son lancement représente un investissement. Comment faire en sorte que celui-ci soit le plus efficace possible et vous permette d’avoir un retour sur investissement ? Pensez collaboration et objectif commun.
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Les 10 journalistes culinaires les plus influents
Qui sont les journalistes culinaires et critiques gastronomiques qui font et défont la tendance ? Ils chroniquent les restaurants, pâtisseries, artisans, les nouveaux produits, s’attablent à travers toute la France pour distinguer ceux qui nous régalent… voici la liste des 10 journalistes les plus influents du moment, dans leur secteur.
6 newsletters food à connaître pour les restaurateurs
S’inscrire à des newsletters alimentaires vous rebute un peu ? Loin d’être du spam, certaines infolettres permettent en fait de se maintenir informé sur l’actualité de ce secteur et délivrent bien souvent du contenu très pertinent sur la restauration et les tendances alimentaires. Un parfait condensé de ce qu’il faut savoir sans s’éparpiller sur les réseaux sociaux.
5 conseils pour choisir son Attachée de presse freelance
L’Attachée de presse freelance est l’interlocuteur privilégié pour faire le lien entre les médias et votre entreprise. Si vous avez identifié le besoin de faire des Relations Presse, il vous faut déterminer à qui et à quel prix déléguer cette tâche ? Pour choisir le bon prestataire qui vous représentera, voici 5 critères sur lesquels baser sa sélection.
Coronavirus & restaurant : faut-il vendre à emporter ?
Covid-19 : restaurant gastronomique, bar à vin, bistrot ; faut-il se mettre à la cuisine à emporter, dite « take away » ? Si certains types de cuisine ne se prêtent pas, de premier abord, à ce type de consommation, la crise actuelle pousse cependant à se poser la question. Voici quelques pistes pour franchir ou non le cap.
