À quoi sert une Attachée de Presse pour un restaurant ? Concrètement, elle fait le lien entre votre restaurant et les journalistes concernés
Éco-table, Fait Maison, Maître Restaurateur... nous vous aidons à y voir plus clair dans les labels existant pour les restaurants.
La stratégie de communication de votre restaurant pour 2019 se planifie
Parce que je suis convaincue par le pouvoir de l'entraide. Je l'ai constaté dans mon réseau d'entrepreneurs grâce auquel de nombreux conseils, mises en relations et opportunités business ont pu être initiés. Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin...
Si vous ouvrez un établissement, vous savez qu'il est désormais indispensable d'être présent sur Instagram. Pourquoi Instagram ?C'est le réseau social par excellence pour la nourriture ! En complément d'un site web qui servira de vitrine et d'une page Facebook pour relayer les informations (dates de congés, parutions presse, évènements spéciaux...), un compte Instagram permet de créer une véritable communauté avec sa clientèle autour de jolies photos.Un compte bien paramétréPour remplir les objectifs de notoriété de l'établissement, il est important de parfaitement compléter les informations de son compte :nom de l'établissement et rapide présentation permettant d'identifier le styleadresse complètecontact mail ou téléphonenom du chef mentionnééventuellement contact pressehashtag inventé pour votre établissementDu contenu de qualitéN'abandonnez pas votre compte après avoir posté 2-3 fois, tenez vous à un rythme de publication régulier. Si vous le pouvez, postez au…
Relations Presse : budget, calendrier, prestataires... pourquoi investir dans les RP à l'ouverture de son restaurant ?
Les habitudes de vos clients passent désormais par des recherches sur Internet. Pour s'assurer qu'ils aient la bonne information, voici les supports qu'il vous faudra posséder : 1. UN SITE INTERNET Il peut être une simple vitrine de vos activités comportant les informations essentielles : adresses, horaires et jours d'ouverture, numéro de téléphone... et renvoyer vers vos réseaux sociaux. C'est ce que font la plupart des restaurant désormais afin de s'épargner la mise à jour d'un site parfois un peu trop technique ! En revanche, si vous souhaitez asseoir une véritable image, il est bien d'avoir un site avec plusieurs sections. Au-delà des informations de base, vous pourrez y intégrer un onglet permettant la réservation mais aussi raconter l'histoire de votre établissement, le parcours du chef, ses valeurs... Il peut également être intéressant d'intégrer les parutions…
Communiquer est indispensable pour sortir du lot. À l'ère d'Internet, se préoccuper de son image est primordial. Découvrez mes 5 conseils pour communiquer à propos de votre établissement.1. Investissez les réseaux sociauxC'est le moyen le plus accessible pour vous de communiquer au quotidien. Si vous n'avez pas de budget à allouer à un.e Attaché.e de presse, Facebook et Instagram sont parfaits pour la com d'un restaurant. Avec un peu d'assiduité, vous pourrez vous créer une véritable communauté qui réagit à vos posts et s'intéresse à votre travail. Privilégiez la qualité à la quantité d'abonnés et ne cédez pas aux sirènes de l'achat de fans qui sera totalement contre-productive.2. Informez de l'existence de vos réseaux sociauxQue ce soit sur votre site internet, votre menu, sur votre vitrine ou même avec une simple affichette près des commodités, faites…
Profitez du retour des beaux jours pour organiser le ménage de printemps de la communication de votre restaurant. Période propice au changement, c'est aussi la saison idéale pour attirer la clientèle avant les grandes vacances ! Je vous donne 5 clés pour profiter de cette période.1. Actualisez vos réseaux sociauxVous avez créé un compte Instagram et une page Facebook au lancement de votre établissement, mais vous les avez un peu délaissés ? C'est le moment de les réactiver. Un petit post, une jolie photo... c'est peu de temps investi pour être visible auprès de vos clients.Idem pour votre site web, s'il y a du neuf, c'est le moment de mettre à jour vos horaires d'ouverture ou toute autre information obsolète.2. Misez sur les produits de saisons !Le printemps est synonyme de renouveau pour la nature, laissant place à des…
Je vous expliquais dans un précédent article comment récolter les adresses e-mail de vos clients. Maintenant que vous avez constitué une base de données, que faire de ces adresses ? Une newsletter ! Complémentaire de vos réseaux sociaux, le mail d'informations vous permettra d'atteindre un objectif précis : booster un taux de remplissage, annoncer un changement... Le bénéfice, c'est qu'il aura un impact beaucoup plus fort puisqu'il arrive directement dans la boite mail de vos clients. Il faut donc maximiser les chances d'être lu. Voici quelques astuces : 1. Quelles informations ? La newsletter permettra de rappeler votre existence à votre clientèle mais que leur raconter ? ● La meilleure raison de leur écrire est de leur annoncer une bonne nouvelle : une distinction dans un guide, l'ouverture de la terrasse, la mise en ligne d'un module de réservation web, un…