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Les 4 erreurs courantes des restaurateurs en communication

Ouvrir son propre restaurant est pour beaucoup la réalisation d’un rêve. Un métier de passion exigeant qui vous engage dans une aventure où vous serez confronté chaque jour à un tas de paramètres inconnus. Alors comment faire les bons choix et éviter les erreurs de débutant ? Voici les 4 erreurs les plus courantes, à éviter absolument, quand on ouvre son restaurant.

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Les 10 journalistes culinaires les plus influents

Qui sont les journalistes culinaires et critiques gastronomiques qui font et défont la tendance ? Ils chroniquent les restaurants, pâtisseries, artisans, les nouveaux produits, s’attablent à travers toute la France pour distinguer ceux qui nous régalent… voici la liste des 10 journalistes les plus influents du moment, dans leur secteur.

6 newsletters food à connaître pour les restaurateurs

S’inscrire à des newsletters alimentaires vous rebute un peu ? Loin d’être du spam, certaines infolettres permettent en fait de se maintenir informé sur l’actualité de ce secteur et délivrent bien souvent du contenu très pertinent sur la restauration et les tendances alimentaires. Un parfait condensé de ce qu’il faut savoir sans s’éparpiller sur les réseaux sociaux.

5 conseils pour choisir son Attachée de presse freelance

L’Attachée de presse freelance est l’interlocuteur privilégié pour faire le lien entre les médias et votre entreprise. Si vous avez identifié le besoin de faire des Relations Presse, il vous faut déterminer à qui et à quel prix déléguer cette tâche ? Pour choisir le bon prestataire qui vous représentera, voici 5 critères sur lesquels baser sa sélection.